Du kender det måske. Ungerne vil gerne have en snack, men frugt og grønt siger dem intet. De vil have noget med sukker i. Men vi ved jo alle godt, at sukker er en skidt idé. Både for børnenes tænder og krop, men også for en udkørt forælder, der bare gerne vil lande på sofaen efter en lang dags arbejde. Derfor kan du med fordel servere sunde snacks, der på samme tid smager super lækkert. Alt du skal bruge er en dehydrator.
Dehydrator – hvad er det?
Dehydrator. Du har måske hørt om dem før, eller også er du lettere forvirret. Og det kan sagtens forstås. Dehydratorer er nemlig en af tidens hotteste trends i køkkenet. Det er en maskine, der kan dehydrere mad. Oftest bruges de til at dehydrere frugt og grønt med henblik på konservering, men du kan i stedet bruge den til at lave super lækre snacks, der på samme tid er sunde. Maskinen udtørrer maden, så de mister vandindholdet, men beholder alle mineraler og vitaminer.
Dette kan du lave med en dehydrator
Hvad kan man så lave i en dehydrator? Kun fantasien sætter grænser, men skal du have lidt hjælp til de første par opskrifter, får du dem her:
- Frugtchips – du kan lave mange forskellige slags chips i maskinen, hvad enten det er bananchips, nachochips fra bunden, ananaschips eller en helt anden slags chip.
- Tørrede bær – en klassiker, der stadig fungerer i dag. Du kan tørre diverse bær og frugter, og de kan herefter holde i lang, lang tid, så du altid har en snack ved hånden.
- Granola – du kan også lave en lækker nøddegranola i din dehydrator og nyde den til en frisk skål yoghurt eller skyr.
Skal du prøve kræfter med en dehydrator, så du kan lave sunde og lækre snacks uden sukker? Så køb en her, og vær med på den seneste køkkentrend.
